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Santi A.P.

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Me llamo Santi y actualmente vivo en la provincia de Barcelona. En 2001, me diagnosticaron de enfermedad celíaca… ¡por fin! Además, soy intolerante a la lactosa, la alergia al pescado me mata, ¡literalmente!, y también algunas frutas... Viajar sin gluten se ha convertido en mi mayor hobby y creé Gluten Free Adventures por esta razón. Desde los 8 años, he viajado y vivido en distintos países… ¡aquí comparto mis experiencias viajando para descubrir restaurantes sin gluten, pastelerías sin gluten y heladerías sin gluten por todo el mundo! ¡Espero que os gusten nuestros viajes sin gluten!

Restaurantes sin gluten en Rupit (1)

Rupit: ¡una escapada de fin de semana sin gluten rodeados de paisajes de postal! Siempre que podemos intentamos hacer alguna escapada a la naturaleza....

Restaurantes sin gluten en Fuenterrabia (1)

Fuenterrabia: la útlima parada de nuestro viaje sin gluten en las orillas del Bidasoa Nos levantamos en Tolosa con un tiempo horroroso… ¡suerte que ya...

Restaurantes sin gluten en Tolosa (1)

TOLOSA: un enclave perfecto para visitar las playas de Vizcaya y disfrutar de la gastronomía sin gluten de la zona Nos despertamos en el Parador...

Restaurantes sin gluten en Potes (2)

Potes: ¡A por ese postre sin gluten con el que llevaba soñando un par de años! ¡Tras esa comida en León empezábamos el viaje...

Pastelerías sin gluten en León (1)

León: un ejemplo de cómo no hay que descubrir una ciudad… ¡tendremos que volver! Llegamos a León desde Salamanca en unas dos horas. Estábamos...

Restaurantes sin gluten en Salamanca (2)

Salamanca: desayunos y tapas sin gluten rodeados de historia ¡No hay nada como estar de vacaciones y despertarse en otra ciudad! Aunque no era la...

Restaurantes sin gluten en Salamanca (1)

Salamanca: buscando la rana de piedra entre restaurantes sin gluten en las tierras de Lazarillo de Tormes ¡Llegábamos a nuestro siguiente destino! ¡Salamanca! Esta es...

Restaurantes sin gluten en Torrejón el Rubio (1)

Torrejón el Rubio: un buen lugar sin gluten para los amantes de las aves ¡Ah! ¡Vacaciones! Qué ganas teníamos de empezarlas y qué ganas...

¿Cómo evitar la contaminación cruzada en los restaurantes?

¿Cuáles creéis que son las medidas contra la contaminación cruzada que se deberían aplicar en los restaurantes? Respondiendo a la pregunta del título: Lo...

Restaurantes sin gluten en Belgrado (3)

Belgrado: descubriendo nuevos restaurantes sin gluten en hoteles y zonas turísticas ¡La primavera sienta bien a todas las ciudades! Estábamos a finales de mayo y...