Santi A.P.
Me llamo Santi y actualmente vivo en la provincia de Barcelona. En 2001, me diagnosticaron de enfermedad celíaca… ¡por fin! Además, soy intolerante a la lactosa, la alergia al pescado me mata, ¡literalmente!, y también algunas frutas...
Viajar sin gluten se ha convertido en mi mayor hobby y creé Gluten Free Adventures por esta razón. Desde los 8 años, he viajado y vivido en distintos países… ¡aquí comparto mis experiencias viajando para descubrir restaurantes sin gluten, pastelerías sin gluten y heladerías sin gluten por todo el mundo!
¡Espero que os gusten nuestros viajes sin gluten!
Restaurantes sin gluten en Atenas (2)
Atenas: un viaje de trabajo con muchos restaurantes sin gluten que quedaron pendientes de probar
Estaba emocionado y, a la vez, un poco acojonado… este...
Restaurantes sin gluten en Túnez (1)
Sidi Bou Said: una visita fugaz a este pueblo blanco del mediterráneo y una comida en un restaurante con bastante riesgo para mí
¡Habíamos llegado...
Restaurantes sin gluten en El Djem (1)
El Djem: suerte que no comí ese cordero delante del anfiteatro
Las pistas de tierra, los tracks de dunas y los caminos ya se habían...
Restaurantes sin gluten en Douz (Tunez)
Douz: comer sin gluten es fácil si tienes un buen respaldo local
Ese era el último día de desierto. Nos despertamos y, nada más abrir...
Restaurantes sin gluten en Er-Rached
Er-Rached: ¡una de las rutas por el desierto más impresionantes que he hecho jamás!
¡Ese día empezaba la aventura de verdad! Tras esa primera noche...
Restaurantes sin gluten en Ksar Ghilane – Tunez
Ksar Ghilane: sobreviviendo sin gluten en la puerta sur del Grand Sahara Oriental
Dormimos muy pocas horas… además, tuve que levantarme un poco antes para...
Restaurantes sin gluten en Savona (1)
Savona: una parada fugaz para comer una pizza sin gluten camino de Túnez
¡Hola de nuevo aventureros! Estoy muy contento porque este es el último...
Restaurantes sin gluten en Benabarre
Benabarre: una restaurante sin gluten que nos llevó a una de las maravillas del viaje, ¡La Muralla China de Huesca!
Llegamos al último día del...
Restaurantes sin gluten en Barbastro (1)
Barbastro: un restaurante sin gluten deliciosamente lento después de un día de caminos de vértigo con fondo turquesa y una tarde de hospital
Estábamos llegando...
Restaurantes sin gluten en Alquezar
Alquezar: una ruta por las pasarelas que acabó con una comida sin gluten por todo lo alto
Nos acercábamos a la última etapa del viaje:...
