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Santi A.P.

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Me llamo Santi y actualmente vivo en la provincia de Barcelona. En 2001, me diagnosticaron de enfermedad celíaca… ¡por fin! Además, soy intolerante a la lactosa, la alergia al pescado me mata, ¡literalmente!, y también algunas frutas... Viajar sin gluten se ha convertido en mi mayor hobby y creé Gluten Free Adventures por esta razón. Desde los 8 años, he viajado y vivido en distintos países… ¡aquí comparto mis experiencias viajando para descubrir restaurantes sin gluten, pastelerías sin gluten y heladerías sin gluten por todo el mundo! ¡Espero que os gusten nuestros viajes sin gluten!

Restaurantes sin gluten en Tisserdmine

Tisserdmine: un pequeño paraíso “sin gluten” entre el Oasis Safsaf y el Erg Chebbi Ese día no teníamos prisa. Era 1 de enero y había...

Restaurantes sin gluten en Merzouga (2)

Merzouga: sustos, peticiones y alegrías comiendo sin gluten en medio del desierto gracias a la tarjeta de viaje sin gluten Tras un desayuno menos exitoso...

Restaurantes sin gluten en Midelt y el Lago Yasmin (1)

Midelt y Lago Yasmin: deliciosas comidas berber sin gluten entre el Atlas y el pié del Erg Chebbi Después de un delicioso desayuno sin gluten...

Instrucciones mapa de restaurantes sin gluten en el mundo

Instrucciones para sacar el máximo partido al mapa de restaurantes sin gluten en el mundo En este mapa encontraréis todos los restaurantes sin gluten en...

Pastelerías sin gluten en Cuenca (1)

Casa Mayor 2.0: ¡una pastelería con opciones sin gluten deliciosas en Cuenca! Como ya era costumbre, antes de viajar a Marruecos, iba a visitar a...

Pizzerías sin gluten en Barcelona: Il Piccolo Focone

Il Piccolo Focone: una restaurante italiano al lado de la Sagrada Familia dónde podrás comer pasta fresca y pizza sin gluten La comida italiana siempre...

Restaurantes sin gluten en París (3)

NoGlu: uno de los pocos restaurantes sin gluten en París que es 100% sin gluten  Ese era el penúltimo día del viaje y no podía...

Restaurantes singluten en París (2)

Paris: una buena reconciliación con la ciudad en la que viví una de las peores contaminaciones por gluten de mi vida Es muy raro que...

Pastelerías sin gluten en Madrid: Sana Locura

Un rencuentro delicioso comiendo chocolate en Sana Locura, otra de las pastelerías sin gluten en Madrid Conocí a Vaida hace 9 años. Fue en una...

Restaurantes sin gluten en Córdoba (1)

Córdoba: disfrutando de la cocina cordobesa sin gluten en el que fue nombrado el mejor restaurante sin gluten de España A diferencia de los dos...