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Santi A.P.

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Me llamo Santi y actualmente vivo en la provincia de Barcelona. En 2001, me diagnosticaron de enfermedad celíaca… ¡por fin! Además, soy intolerante a la lactosa, la alergia al pescado me mata, ¡literalmente!, y también algunas frutas... Viajar sin gluten se ha convertido en mi mayor hobby y creé Gluten Free Adventures por esta razón. Desde los 8 años, he viajado y vivido en distintos países… ¡aquí comparto mis experiencias viajando para descubrir restaurantes sin gluten, pastelerías sin gluten y heladerías sin gluten por todo el mundo! ¡Espero que os gusten nuestros viajes sin gluten!

Restaurantes sin gluten en Huesca (1)

Huesca: ¡Al mal tiempo, buena cara! Momento de spa y buenos restaurantes sin gluten Salíamos de Bielsa con un día frío y un poco nublado...

Restaurantes sin gluten cerca del Ibon de Plan

Ibon de Plan: un paraje extraordinario rodeado de pueblecitos con encanto y restaurantes muy interesantes ¡Nos levantamos en el Parador de Artíes con un día...

Restaurantes sin gluten en Arties

Parque Natural de Aguas Tuertas: comiendo sin gluten rodeados de una naturaleza impresionante ¡Nos íbamos de vacaciones! Las vacaciones de verano de 2020… unas vacaciones...

Comer sin gluten en Restaurant La Mola

Restaurant La Mola: comiendo sin gluten con vistas a Montserrat en el Parc Natural de Sant Llorenç del Munt ¡Vivir cerca de la naturaleza es...

Restaurantes sin gluten en San Petersburgo, Tampa, USA

SAN PETERSBURGO (USA): un viaje que acabó con una sorpresa 100% sin gluten Se acercaba la segunda edición del DLC (un encuentro de directivos del...

Restaurantes sin gluten en Teruel (1)

Teruel: un viaje entre leyendas, alergias y hospitales En el post de hoy comparto uno de los últimos viajes atrasados de 2019. En las fiestas...

Restaurantes sin gluten en Bremen (1)

Bremen: comiendo sin gluten en un pueblo de cuento ¡Nada más despertarnos vimos a los vecinos! Aquí también tienen esa “extraña” costumbre, igual que en...

Restaurantes sin gluten en Hamburgo (1)

Hamburgo: pastelerías y restaurantes entre edificios históricos ¡Los viajes de fin de semana siempre son interesantes! Y todavía más si vas a visitar a viejos...

Restaurantes sin gluten en Washington (2)

Washington DC: reacciones inesperadas de una compañera poco comprensiva…  Por culpa de la cena del día anterior, empecé el día con la tripa mal… durante...

Restaurantes sin gluten en Washington DC (1)

Washington DC: alto riesgo de contaminación cruzada entre monumentos de película Hacía menos de un mes que había vuelto de Las Vegas y ya volvía...