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Santi A.P.

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Me llamo Santi y actualmente vivo en la provincia de Barcelona. En 2001, me diagnosticaron de enfermedad celíaca… ¡por fin! Además, soy intolerante a la lactosa, la alergia al pescado me mata, ¡literalmente!, y también algunas frutas... Viajar sin gluten se ha convertido en mi mayor hobby y creé Gluten Free Adventures por esta razón. Desde los 8 años, he viajado y vivido en distintos países… ¡aquí comparto mis experiencias viajando para descubrir restaurantes sin gluten, pastelerías sin gluten y heladerías sin gluten por todo el mundo! ¡Espero que os gusten nuestros viajes sin gluten!

Restaurantes sin gluten en Bremen (1)

Bremen: comiendo sin gluten en un pueblo de cuento ¡Nada más despertarnos vimos a los vecinos! Aquí también tienen esa “extraña” costumbre, igual que en...

Restaurantes sin gluten en Hamburgo (1)

Hamburgo: pastelerías y restaurantes entre edificios históricos ¡Los viajes de fin de semana siempre son interesantes! Y todavía más si vas a visitar a viejos...

Restaurantes sin gluten en Washington (2)

Washington DC: reacciones inesperadas de una compañera poco comprensiva…  Por culpa de la cena del día anterior, empecé el día con la tripa mal… durante...

Restaurantes sin gluten en Washington DC (1)

Washington DC: alto riesgo de contaminación cruzada entre monumentos de película Hacía menos de un mes que había vuelto de Las Vegas y ya volvía...

Restaurantes sin gluten en Las Vegas (2)

Las Vegas: aunque pareció que remontaba, definitivamente perdí en la ruleta del sin gluten... Todavía con un poco de jet lag al siguiente día me...

Restaurantes sin gluten en Las Vegas (1)

Las Vegas: un viaje que empezó bastante mal y no acabó mejor... Hacía 10 años que había visitado por primera vez Las Vegas. Fue el...

Restaurantes sin gluten en Burgos (1)

Burgos: una ciudad con muchas opciones sin gluten que nos quedaron pendientes por probar Tras la experiencia de la cena en Monforte de Lemos decidimos...

Restaurantes sin gluten en Santiago de Compostela (1)

Santiago de Compostela: Tartas de Santiago sin gluten muy cerca de la Catedral ¡Seguíamos con el viaje relámpago por Galicia! Tras comer un poco de...

Restaurantes sin gluten en A Coruña (1)

¡Desayunamos churros sin gluten en A Coruña!  ¡Hola de nuevo! Por razones que ahora no vienen al caso, este viaje quedó a medias… hace ya...

Restaurantes sin gluten en Ferrol (1)

Ferrol: playas, calas y restaurantes con vistas a la ría Tras ese magnífico desayuno que tomamos en el hotel O’Cabazo de Ribadeo, seguíamos nuestra apresurada...